la escuela E.S.B Nº 2 cocina.

                          Bolas de frayle
_1 kg. harina comun
_1 sobre levadura 
_500 cm3 (+ o -)de agua
_500 cm3 (+ o -) leche
_2c. grasa
_azùcar c/n


Preparacion:

Unir los ingredientes secos con los liquidos,amasar,dejar reposar hasta que leve la masa.
Formar los bolas,dejar descansar nuevamente y luego freir
expolvorear con bastante azucar.