la cocina de la E.S.B Nº 2 1º 3º

           CANELONES DE POLLO Y JAMON

INGREDIENTES: 24 panqueques (preparados en la sarten mediana cod 2020)

RELENO: 4 pechugas de pollo  cocidas y procesadas
200 grs de jamon cocido procesado
2 latas de jamon de el diablo
1 cebolla rallada
2 huevos
1 taza de salza blanca liviana
50 grs de queso rallado
    sal y pimienta

VARIOS:salsa de tomates
    salsa blanca
    queso rallado

PREPARACION:mezclar los ingredientes indicados para el relleno.
  relenar los panqueques con la preparacion anterior y arrollar.
  colocar en la caserola parte de la salsa de tomates, luego distribuir la mitad de los canelones,
  cubrir con la salsa blanca, ubicar arriba el resto de los canelones, agregar la salsa de tomates restantes
  y espolvorear con queso rallado
  TAPAR y cocinar Afuego minimo hasta finalizar la coccion