miércoles, 11 de agosto de 2010

La cocina de la escuela S.B. Nª 2 1ª 3ª

Torta 1,2,3,4.

1. Taza de harina   
2. de azúcar
3. de harina
4. de huevos.





Tiramisú.
1. vainilla 24
crema de mascarpone
2. crema de leche 400 cc
3. 7 yemas 
4. azúcar 180 g
5. queso mascarpone 450 g
6. gelatina sin sabor 1 cucharadita
almibar de cafe
7. azucar 250 g
8. agua 180 cc
9. cafe instanteaneo 4 cucharaditas
10. cognac c/n
 varios
11. cacao amargo c/n
12. salsa de chocolate c/n
13. caramelo c/n.

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